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烟道长期不清洗，易堆留油污，如果管道较小的话，且易堵住管道的排风，造成排风效果不佳，油烟排不出去，炎热的夏天会导致厨房热量散发不出去，温度升高极易导致火灾，因此，定期清洗油烟管道是各个事业单位，餐饮企业不容忽视的问题！

烟道清洗 ：外部烟道，我公司建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清洗即可。需要对竖烟道进行清洗的客户，我公司提供二种不同的清洗方式供您选择。

（1）、开孔法清洗油烟管道

此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。

（2）、人工进入法进行油烟管道清洗

此方法要求油烟管道能进入，必须满足：60公分*60公分，才能方面工作人员进入清洗烟道

（3）、机械设备法

此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。B、外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择

（4）、高空悬吊清洗油烟管道

对于竖直的油烟管道，人工能进入的，我公司采用高空悬吊作业法清洗油烟管道，此方法难度较大，危险性较高，因此费用比横油烟管道清洗费用有所提高。

上海巨久厨房设备维修有限公司经过多年施工，积累了丰富的经验，采用高压清洗机和先进的油烟净化器设备，可以很好的去除顽固的油渍、污渍、消除细菌、快速杀菌等问题，其应用场所可以遍及任何地方，甚至任何人手难以到达点位。从而达到高效、节水、洁净干燥的要求。上海巨久厨房设备维修有限公司目前主要服务项目有：商用油烟管道清洗和安装、排烟罩油烟清洗和安装，商用大型油烟机清洗、商用风机清洗和安装、商用油烟净化器清洗和安装、消声器清洗，定时清洗，消除油烟，光爱环境，让生活更美好。