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说到油烟净化器的清洗，是许多饭店经营者要面对的烦恼的难题，困惑我们的情况只不过是2个，一个是多长时间清洗一次，一个是怎么清洗最划算？

今日笔者就讲一下油烟净化器的清洗频率是由哪些确定的，为什么有的油烟净化器能够高频率清洗，有的却不能呢？

大伙儿也都了解油烟净化器清洗关键清洗的组件便是静电场，而静电场的具体组成是极片组成的，如下图：

当油烟历经极片的情况下，一部分被髙压静电感应水解溶解，另一部分油污会被静电吸附在极片上，在作用力和风速的直接影响下，降落或是拓宽到别的极片上，伴随着应用的时长提升，这一部分吸附在极片上的油污会愈来愈多，愈来愈厚，做到一定的壁厚的情况下，不但会影响到清洁高效率，与此同时也是很有可能阻塞风管，也有可能引发出现异常充放电，发生火苗。

从这里边我们可以见到，最核心的要素是油污累积的是多少，而油污累积的多大的影响要素则是由饭店的特色菜来确定的，例如湖南菜，四川菜，徽菜，东北菜选用炒的方法较多，油烟造成的就比较多，那样的饭店一般简单至少一个月清洗一次，最佳的清洗频率是18天-22天，频率不高，相对性也可以让饭店能接纳。而针对粤菜馆，客家美食等而言，大部分油烟较少，能够适度增加清洗周期时间例如35-40天，自然这一要融合你烧菜的方法，假如确实油烟大就适度减少清洗周期时间。

自然还有一个最重要的决定要素，并不是决策清洗频率，只是因为清洗频率是不是会大幅度降低油烟净化器的使用期限，这就是极片的壁厚还有材料，历经恒亚通环境保护试验室数次数据测试得到一下一个结果：

假如极片薄厚小于0.8mm或是极片材料是镀锌钢板，小于0.8mm的情况下，在清洗的过程中历经数次浸蚀，会变得越来越薄，使用寿命很有可能将为1年前后了，如果是较为薄的镀锌钢板，浸蚀会更为比较严重，净化处理作用和使用期限会受到非常大影响。

因此 整体看来，油烟净化器清洗的那时候要融合自身餐厅厨房菜单栏，及其设施的具体情况去决策清洗频率，与此同时也提议我们在挑选的过程中需注意检查自身设施的原材料状况。

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